La cultura cervecera viene en auge en estos últimos tiempos, a pesar de que se fabrica cerveza artesanal casera desde una época muy antigua.
En la actualidad muchas personas fabrican cervezas artesanales caseras como un modo de entretenimiento o para comercializar.
Por complicado que parezca, fabricar cerveza en casa es mucho mas simple que cualquier otro tipo de bebidas alcohólicas fermentadas.
Los ingredientes.
Solo se requieren 4 ingredientes básicos para obtener cerveza artesanal casera:
Agua, Malta, lúpulo, levadura.
No obstante estos ingredientes dependiendo de el tipo de cerveza van a variar en su tipo, al fin son los que luego de cocinarlos y fermentarlos van a lograr convertirse en cerveza.
Ofrecemos equipos modulares de pequeña escala para hacer cerveza artesanal casera.
Con capacidades desde los 10 litros por lote de cocción en adelante. Totalmente elaborados en acero inoxidable AISI 304.
Estas fabricas de cerveza, pueden ser estándar desarrollados por nuestros ingenieros profesionales con amplia trayectoria, o pueden ser personalizados según los requerimiento del comprador.
Estos equipos incluyen todo el proceso para elaborar la cerveza artesanal.
● Molienda
● Cocción
● Enfriado
● Filtrado
● Fermentación.